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life/cook

집에서 해 먹는 <물냉면>, 배달 냉면이랑 비슷한 맛 토끼🐰는 물냉면을 엄~청 엄청 좋아한다. 겨울에도 냉면을 먹고, 여름에는 말할 것도 없다. 시원하고 새콤한 그 맛을 너무나도 좋아하지만, 냉면에도 가게 별로 종류 별로 맛이 조금씩 미묘하게 다르다. 가장 좋아하던 건, 널리 안 알려져서 이제 단종된지 오래다. 기억만이 그 맛을 알고 있을 뿐, 그 뒤로는 새로운 냉면을 찾아 떠났다. 네이버에서 검색하면 제일 먼저 나오는 냉면도 사봤지만 원하는 맛은 아니었다. 그래서 그 뒤로는 직접 해먹기보다는 배달해먹는 냉면이 제일 나아서 최근에는 자주 배달시켜 먹었더랬다. 그렇게 정처를 떠돌다가 만나게 된 냉면! 옥션이나 G마켓에서 오케이푸드짱이라는 업체에서 파는 냉면으로, 요즘에는 이걸 먹는데 아마 다 먹게되어도 또 살것 같다 ㅋㅋ 배달해서 먹는 냉면이랑 맛이 굉장히 .. 더보기
스테프 <칼칼한 부대찌개>, 매운 맛을 좋아하는 사람을 위한 즉석요리 간단하게 레토르트로 집에서 조리하기 편한 음식 중에 아주 매우면서 맛있는 부대찌개가 있다. 최근에 위메프에서 할인할 때 '한번 먹어나볼까~'하고 샀던 건데, 생각보다 너무 맛있다. 매운 맛을 좋아하는 사람이라면, 그리고 부대찌개를 좋아하는 사람이라면 좋아할 그런 맛이다. 위메프에서 할인할 때의 가격은 3,556원으로 밖에서 사 먹는 가격 반 정도에 불과하고, 배달 음식에 비교하면 더더욱 저렴하다. 현재 가장 저렴한 가격은 5,490원으로 그래도 6 천 원이 안되는 가격이다. 평균적으로 3개 정도 이상 한번에 구매하면 4천원 대에 구매 가능한 것 같다. 저번에는 2개를 샀더니 금방 다 먹어서, 다음번에 살 때에는 한번에 조금 더 여러 개를 사는 게 좋을 것 같다. 대부분의 레토르트 음식이 그러하듯이 냉동해.. 더보기
자취생의 요리기록 <간단 시금치 된장찌개> 들어간 재료: 된장2-3스푼, 쌈장1-2스푼, 표고버섯, 멸치, 시금치3뿌리, 청양고추1개, 양파반개 시금치는 원래 물에 삶아서 따로 건져낸후에 사용하는게 좋다결석을 유발하는 성분이 있어서 삶으면서 빠져나가게 하는거라는데뭐 적은양에는 괜찮지 않을까^^!!! 그냥 투척!!!! 표고버섯과 멸치를 말려 빻은게 있어서 좀 뿌려줬다bb 육수를 내기위해서 쌀뜨물이 있으면 좋다는데 --; 귀찮아여 끓이는동안 양파를 썰고 청양고추도 썰자 청양고추는 지금 넣고, 양파는 최대한 마무리단계에 넣도록 하자ㅎㅎㅎㅎ 채에 걸러서 된장과 쌈장을 넣으면서 맛을내자!된장국이 아니라, 된장찌개를 만드는거니까 된장을 많이 풀어서 좀 간을 진하게 하자 훗맛있다 나름 먹을만하군 ^_^ 더보기
자취생의 요리기록 <일본식 구운마늘-고체 카레라이스> 들어간 재료: 마늘3~4개/ 감자 2개, 당근 반개, 양파 반개, 고체카레 카레엔 구운마늘을 얹는건 기본! 마늘이 다하잖아요 ㅠㅠㅠ 일단, 마늘을 썰어서 렌지에 5분 이상 돌린다 그동안 우리는 당근도 썰고양파도, 감자도 썬다! 빨리 기름을 두르고 조리한다! 살짝 소금도 치고 이 카레가 그렇게 맛있다고해서 사왔다 고체카레 맛좀보자 4개 2세트! 엌ㅋㅋ 발이 찍혔다!!! 발가락이 개구리같이 길군ㅠㅠ 원래 쪼개져있는건 아니고 직접 쪼개야한다앞에서에 힘주고 살짝 구부리면 금방 쪼개진다 투척! 한조각이 약 2인분정도 되는것같다 스멜! 완성이다 욜루~ 좀더 바싹하게 하면 좋은데... 뭐 이만하고 그냥 위에 얹어 먹자 끝~~~~~~ 카레는 간단하고 따로 반찬이 없어도 좋아서자취하는데 자주해먹게 된다 ^^ 이러다 요리.. 더보기
자취생의 요리기록 <엄청 간단한 10분 야매 잡채> 들어간재료 : 당면100g, 양파반개, 당근1/3개 1. 당면을 삶는다2. 삶는동안 양파랑 당근을 다진다3. 다진것을 기름에 볶으면서 살짝 소금을 뿌린다4. 어느정도 볶은것을 함께 모아 간을 해서 살짝 볶는다. 끝 맛있다 ㅋㅋㅋ 양념조절할때 간만 잘맞추면 10분이면 금방 해먹을수있다!밖에서 사먹으면 랩에 쌓인게 7-8천원은 하던데 너무 비싸다ㅠㅠ 그냥 이렇게 해먹고!시금치나 고기는 필요하면 더 넣으면 된다 자취생이라 호화롭게 먹진 못하고, 거기다가 오랜시간 들이는건 질색이라 이렇게 먹으면 나름 맛있다! 그래서 당면 큰거 사서 그때그때 해먹거나 아무음식이나 당면 투척해도 유용하다ㅋㅋ 더보기
자취생의 요리기록 <올리브쇼 대파-라면>, 일명 짬뽕라면 [들어간 재료 : 대파/ 계란/ 라면/ 고춧가루/ 양파/ 마늘] 사진출처: 도탁스 Gnar 일단 난 요리사가 아니니까 저런 비쥬얼은 힘들다... ^^ ... 근데 비주얼보다도, 내가 잘못만든걸까 생각보다 별로다 ㅠㅠㅠ 뭐라고하지, 좀 기름진 느낌? 라면이긴한데 분명히..고추기름 느낌내려고 고춧가루를 처음에 그렇게 볶아댄건가? 싶기도하고 나에게 최고는 라면에 콩나물, 양파, 대파 넣고 끓이는게 제일 맛있는것 같다ㅋㅋㅋ담에 다시 한번 시도해봐야겠다 ㅠㅠ 더보기