올해도 발렌타인 데이가 벌써 다가왔다. 초콜릿이 필요할 때면 구매하게 되는 곳이 있는데, 바로 서울 노원구 공릉에 위치한 초콜릿 스위츠 공방 <스위츠 루스트레>이다. 2017년 재작년 빼빼로 데이부터 2018년 작년, 그리고 올해 발렌타인 데이까지, 벌써 3번이 넘는 재구매를 하게 되었다.

2017, 2018, 2019 직접 구매했던 사진


  <스위츠 루스트레>는 처음에는 서울에서 직접 수제 빼빼로를 구매하고 싶은데, 가격이 너무 부담스럽지 않으면서도 맛있고 좋은 곳이 어디 없을까 하고 찾다가 알게 된 곳이었다. 서울 노원구에 있어서 급한 경우에는 직접 갈 수도 있는데, 그러다가 배달주문도 따로 받는 걸 알고, 직접 가는 수고를 덜 수 있었다. 스위츠가 한알 한알 예쁘고 깔끔하게 포장되어있어, 선물하기 좋은 느낌을 받고 바로 주문하기를 클릭! 배송은 딱 하루만에 빨리 도착했다.

 


  2017년 첫 주문에 굉장히 만족한 토끼🐰는 다음해에도 재주문을 하게 되었는데, 역시나 만족 ♥! 빼빼로에 들어가는 토핑도 다양해서 토핑에 따라 색상과 맛이 달랐는데, 첫해에는 좀 더 알록달록한 편이었다면, 두번 째 해에는 오가닉 컨셉의 빼빼로였다. 남자친구가 맛있다며 먹는 모습에, 선물 줬던 걸 뺏어서 먹어보니 맛있고 고소해서 조금 더 뺏어 먹었던 기억이 난다ㅋㅋ구성도 참 예뻤다. 아래의 사진 참고🐰🐰


 빼빼로 구성 사진


  계속 왜 여기서 구매하게 되었는 지를 떠올려 보면, 일단 달달하고 맛난, 예쁜 모습에 만족했기 때문이고, 또 왠지 모르게 공방에 대한 믿음이 생겨서였다. 모습도 예쁜데, 만드는 쇼콜라티에님이 블로그에 어떻게 만들었는지, 어떤 재료를 썼는지, 어떤 마음을 담아서 만드는 지 등을 차분히 서술하신 게 인상적이었다. 요즘에는 말은 수제 초콜릿이니 해도, 시중에 파는 초콜릿을 녹여서 시즌에만 인스타에서 허가 없이 막 파는 사람도 참 많다.



  그에 반해, 루스트레는 코팅 초콜릿을 사용하지 않고 최고급 카카오 품종을 엄선해서 사용하고, 허가 받은 공간에서 전문적으로 만들었다는 게 좋았다. 저번에도 올해도 변함없이 식물성 유지나 팜유 같은게 들어가지 않는 카카오버터 100%을 사용해 직접 템퍼링한 카카오커버춰가 사용 되었고 정성을 다했다는 마음이 전해지는 글에 매해 믿음과 감사가 쌓이는 곳이다.



   올해 <스위츠 루스트레>의 초콜릿 박스 구성은 5가지가 있어서 참 고민되었었는데, 토끼는 발렌타인 21년산이 들어간 ‘위스키 봉봉 9구’ set를 구매했다. 나머지도 참 예쁘고 맛있어 보였는데, TV에서 ‘선다방’에 나온 초콜릿 중에 술이 들어간 초콜릿이 신기했던 기억에 이걸로 구매했다. 루스트레의 위스키 봉봉에는 '발렌타인 21년'이 들어가 있는데, 최소 21년 이상 숙성되어 도수는 43%의 높은 술이다. 


  초콜릿 안에는 위스키 즉 액체 형식으로 술이 들어가 있다♥ 그래서 먹을 때 중간에 똑 하고 깨물면 술이 그 안에서 나오는...! 사용되는 술들 도수가 다 40도가 넘다 보니 아무래도 조금 취할지도 모른다. 🐰♥






  배송온 모습. 박스 위아래 층마다 뾱뾱이로 깨지지 않게끔 잘 감싸져 있었다. 루스트레가 크게 표시된 초콜릿을 담아 전달할 박스와 추운 날씨지만 혹여 녹지않게 보냉팩에 포장되었는데, 그 위에는 위스키 봉송임을 나타내는 쪽지가 붙여져 있었다. 


  재구매인 토끼🐰는 가운데 한알을 브랜디 봉봉으로 받을 수 있었는데, 브랜디 종류는 '알마냑 샤보 엑스트라'. 도수 40%의 45~50년 정도 숙성된 술이라고 한다. 재구매자가 받는 혜택인가봉봉🐰🐰♥



  보냉팩 안의 보냉팩. 꼼꼼한 포장을 열면 초콜릿 박스가 나온다. 올해는 블랙박스에 레드 포인트구나~🐰 박스가 너무 영롱하다♥ 사진에는 담기지 못했지만, 초콜릿 박스와 함께 전달할 수 있게 예쁜 엽서도 같이 온다. 엽서에 끄적끄적 마음과 메세지를 담아 잘 전달해야겠다.



  끝난 줄 알았는데, 하나가 더 나왔다. 이제는 루스트레의 슬로건과도 같은 '반짝반짝 빛나는 날, 스위츠 루스트레 쇼콜라'가 새겨진 부드러운 수건 선물과 엽서가 함께 왔다. 이전에 있던 공방에서 이전하게 되셔서 인사하는 의미로 주신 거라고 하는데, 왠지 토끼🐰가 더 감사하고 마음이 따뜻해지는 기분이었다. 초콜렛이 필요할 때엔 매년 여기, <스위츠 루스트레>에서 구매하게 되는 건 쇼콜라티에님의 따뜻한 마음 덕분이 아닐까 싶다. 초콜릿을 설명하고 아끼는 마음이 전해지는 곳에서 올해 2019년 발렌타인 데이 수제 초콜릿도 구매 성공이다! 아직 2월 14일이 되지 않은 관계로 초콜릿 모습은 다음 기회로 기약~🐰🐰 


  혹시 초콜릿이 필요한 분에게도 추천한다. 아래 사진들은 올해의 구성 모습으로 파베 초콜릿부터 리얼딸기 초콜릿 등, 가격은 25,000원 ~ 39,000원으로 각각 달랐다. 자세한 건 <스위츠 루스트레> 블로그 http://llustre.blog.me/221455262238 참고.





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서울 노원구 공릉동 738 1층 | 스위츠루스트레
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  2. BlogIcon 절대강자! 2019.02.14 09:41 신고

    저도오늘 이런 비슷한 초콜릿을 받았답니다. ㅎㅎ
    격하게 공감합니다. 잘 보고 갑니다~~

  3. BlogIcon 방구석미슐랭 2019.02.14 09:41 신고

    오늘 발렌타이 데이네요~ 초콜릿 불티나게 팔리겠는데 리얼딸기 초콜릿 진짜 맛나 보여요~

    • 그러게요 벌써 2019년도 2월 중순이네요~
      초콜릿 중에서는 리얼딸기가 독특해서 한번쯤 저런걸로 다음에는 준비해볼까봐요! ㅎㅎ

  4. BlogIcon Patrick30 2019.02.15 13:08 신고

    아 정말 먹음직 스러워보입니다 ㅎ
    받는 사람은 정말 '내가 대접은 받는구나' 이런 생각이 들 것 같습니다 ㅎ
    잘 보고 갑니다 ^^

    • ㅎㅎㅎㅎ 네~ 전달하니까 좋아하더라구요
      아무래도 도수가 높아서 그런지 당황하긴 했었는데, 맛있었던 기억이 나요

  5. BlogIcon      2019.02.16 02:03 신고

    세상에.. 내년에는 만들지말고 여기서 주문할까봐요..ㅎㅎㅎㅎㅎ 여기서 주문하고 내가 만들었다고 뻥을...

    • 어머나ㅋㅋㅋ 저도 그래볼까 하는 마음이 들기도 했지만,
      여기는 안에 뭐가 들었는지 카달로그? 같은 방식으로 넣어 주더라구요ㅋㅋ
      그래서 빼도박도 못하게 산 초콜릿인증이 되니(ㅋㅋㅋ) 참고하셔요!

  6. BlogIcon Laddie 2019.02.16 21:32 신고

    초콜릿이 정말 달달하고 맛있어 보이네요 ^^

  7. BlogIcon Naturis 2019.02.17 16:17 신고

    딸기초콜릿은 정말 리얼 딸기를 넣은 건가요.. 신기하네요.
    상하지 않을까 싶기도하고요.. 맛이 궁금합니다..

    • 네~! 진짜 딸기를 넣은걸로 알고 있어요 ㅎㅎ
      예전에 비슷한 걸 먹어본적 있는데
      맛있었던 기억이 나요 ><

  8. BlogIcon _sunny 2019.02.18 09:42 신고

    초콜릿 맛있어 보이네요~ 선물용으로 좋아보여요^,^
    한 주 시작이니만큼 즐겁게 시작하세요!

  9. BlogIcon zeroday0619 2019.02.18 17:27 신고

    초콜릿 맜있어 보여요 ^^

    • 어머 개발자님 안녕하세요^^ 포럼에서 자주 뵙던 분이시네요~ ><
      초콜릿은 생각보다 더 맛있었어요! ㅎㅎ

  10. BlogIcon 제나  2019.02.18 20:47 신고

    와 받으면 정말 기분 좋아질 거 같아요. 비쥬얼이 너무 이쁘네요 ㅠㅠ

  11. BlogIcon 소스킹 2019.02.19 11:42 신고

    와 저 딸기 초콜릿 엄청 맛있어 보여요..!
    눈길 조심하시고 좋은 하루 보내세요 : )

  12. BlogIcon 뷰쟁이 2019.02.19 14:58 신고

    초콜릿 너무 맛나 보여요!

  13. BlogIcon 까칠양파 2019.02.19 18:29 신고

    오호~ 요런 건, 누군가에게 받아보고 싶네요.
    가끔 스스로에게 선물을 주고 있지만, 초콜릿 선물은 누가 줬으면 싶거든요.ㅎㅎ

  14. BlogIcon 담덕01 2019.02.19 18:45 신고

    크런키랑 딸기 들어 있는 초콜릿이 눈에 들어오네요.
    가격대가 조금 있는 것 같긴 하지만 그만큼 고급스러워 보여서 좋은데요. ^^

    • ㅎㅎ 그렇죠? 아무래도 수제초콜릿은
      보통 이정도 가격은 줘야 살 수 있더라구요
      아니면 직접 만들어야하는데 그건또 안쉬워서 ㅠㅠ

  15. BlogIcon 현진블로그 2019.02.19 19:27 신고

    저 초콜릿 엄청 좋아하는데 기회가 된다면 꼭 먹어 보고 싶네요 !!

    • 기회되면 한번 드셔보셔도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ 배달도 되고 주문형으로도 만들 수 있는 것 같더라구요 ><

  16. BlogIcon manwon 2019.02.20 21:26 신고

    빼빼로가 저렇게 럭셔리하고 종류가 많은지 몰랐어요. 정말 먹음직스럽네요~

  17. BlogIcon kangdante 2019.02.21 08:34 신고

    달달하고 맛나 보입니다
    입안에서 사르르 녹겠어요
    한개 맛보고 싶네요.. ^^

    • ㅎㅎ한번에 한개 이상은 안먹는게 좋은 것 같더라구요~!
      안에 도수가 센 술이 들어있다보니 그런가봐용

  18. BlogIcon 핑구야 날자 2019.02.21 12:31 신고

    일본에 다녀온 지인이 초크릿을 선물했는데 사진속에 있네요. 너무 맛나더라구요

  19. BlogIcon 귀요미디지 2019.02.21 13:25 신고

    모양과 맛
    거기에 알콜까지라..
    맛이 궁금하네요
    달달하면서 취할거 같아요~~^^

    • 한입 깨물면 입안 가득 술이 가득해지는데
      워낙 독한 술이라 그런지 혀가 아릿하더라구요 ㅋㅋ
      그럴때 초콜렛이 달달하게 감싸줘서
      너무 맛있었어요~^^

  20. BlogIcon 아이리스. 2019.02.21 23:51 신고

    초콜릿이 정말 특별해 보여요
    종류벌로 다 맛보고 싶어지구요...
    위스키 들어간 초콜릿 먹어본 적 있는데
    정말 술 약한 사람들은 초콜릿 먹고 취하겠더라구요..ㅎㅎ

  21. BlogIcon sword 2019.02.28 15:23 신고

    전 제가 사먹는 편인데 여기 완전 고급지네요 +_+

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